你可能遇到過這種情況。吃桃子的時(shí)候,你發(fā)現(xiàn)桃子核都裂開了。你可能不知道這是一種疾 病。下面我們就來研究一下以下幾個(gè)桃苗新品種桃核開裂的原因。
1. 與物種的特征有關(guān)。對(duì)于早熟品種(特別是春蕾),當(dāng)細(xì)胞核還沒有完全木質(zhì)化時(shí),果實(shí)開始迅速生長(zhǎng),更容易使細(xì)胞核開裂。大部分核果都能成熟,但商品性差。中晚熟品種(如渭陽2號(hào)、加那研),裂果現(xiàn)象較為普遍,果實(shí)不能正常成熟,頂部容易提前軟化。對(duì)于大果型的特大果,營(yíng)養(yǎng)和水分供應(yīng)變化迅速,導(dǎo)致果細(xì)胞迅速聚集生長(zhǎng),單個(gè)細(xì)胞快速吸收水分膨脹,對(duì)未成熟的細(xì)胞核形成擠壓,使細(xì)胞核開裂。另外,由于肉質(zhì)較厚,靠近細(xì)胞核的肉質(zhì)和細(xì)胞核因缺氧而發(fā)生代謝紊亂,產(chǎn)生中間有害產(chǎn)物,使細(xì)胞核和肉質(zhì)細(xì)胞中毒而分裂。
2. 與葉果比大有關(guān)。如果葉果比過大,當(dāng)空氣干燥時(shí),大量水分會(huì)從葉表面蒸發(fā),導(dǎo)致果實(shí)中營(yíng)養(yǎng)過剩,很容易形成裂核。
3. 與消費(fèi)管理不當(dāng)有關(guān)。在硬核期,所有促進(jìn)果實(shí)快速生長(zhǎng)的處理和措施都有可能導(dǎo)致果實(shí)開裂。如過早疏果、過度疏果、過度灌溉、過量施肥或營(yíng)養(yǎng)不足(缺鈣等)、營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)過度、人為傷害樹干、大分枝群和結(jié)果枝、病蟲害為害等。
4. 與氣候有關(guān)。硬核期雨水過多,干旱多,高溫多,營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與果實(shí)生長(zhǎng)不協(xié)調(diào),有的年份果實(shí)開裂嚴(yán)重。
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