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淺談桃子果實(shí)出現(xiàn)裂核的原因是什么，大家可能碰到過這種情況，在吃桃子的時(shí)候，發(fā)現(xiàn)桃核裂了，大家可能不知道這是種病態(tài)，下面就來(lái)研究下桃核開裂的原因吧。

1、與品種特性有關(guān)。早熟品種(特別是春蕾)，在核未完全木質(zhì)化時(shí)，果實(shí)即開始迅速生長(zhǎng)，較易發(fā)生裂核。裂核果大部分能成熟，但商品性差。中晚熟品種(如未央二號(hào)、加納巖)，裂核現(xiàn)象比較普遍，果實(shí)不能正常成熟，頂部容易提前軟化。大果型品種的特大果實(shí)，其養(yǎng)分水分輸送急劇變化，導(dǎo)致果實(shí)細(xì)胞迅速分裂增多，單個(gè)細(xì)胞快速吸水膨大，對(duì)尚未發(fā)育成熟的核造成擠壓而裂核。另外，由于果肉厚，近核處果肉和核局部因缺氧而代謝紊亂，產(chǎn)生中間有害產(chǎn)物，造成核和果肉細(xì)胞中毒而裂核。

2、與葉果比過大有關(guān)。葉果比過大，當(dāng)空氣干燥時(shí)，葉面蒸發(fā)大量水分，果實(shí)營(yíng)養(yǎng)過剩，也易造成裂核。

3、與生產(chǎn)管理不當(dāng)有關(guān)。在硬核期，凡促進(jìn)果實(shí)快速增長(zhǎng)的處理和措施均易引起裂核。如過早疏果，疏果量過大，大量灌水，施肥量過大或養(yǎng)分不全(缺鈣等)，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)過旺，主干、大枝組和掛果枝人為造傷，病蟲危害等。

4、與氣候有關(guān)。果實(shí)硬核期雨水過多、干旱高溫、桃樹營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與果實(shí)生長(zhǎng)不協(xié)調(diào)，造成部分年份桃果裂核嚴(yán)重。

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